和歌山県 有田郡
マルホ農園
食べチョク登録：2021年06月
『有田みかん』で有名な和歌山県有田郡で江戸時代から続いてるマルホ農園です。品質・鮮度にこだわり、家族のみで管理できる範囲で【温州みかん】【山椒】【ブルーベリー】を大自然の中で育てています。
マルホ農園の畑は山深く、山を切り開いた土地で全て段々畑です。車や重機が入れる畑が少なくほぼ全てが手作業になります。
段々畑は効率が悪く手間はかかりますが、水はけがよく平地より甘くて美味しいものが育ちます。収穫量は少なくなりますが一つ一つ丁寧に育ててますのでぜひ食べて下さい。
ブルーベリーと山椒は育て始めて約25年。日々勉強しながら年々美味しいものができているように思います。
年間を通して美味しいものを提供できるように頑張りますのでよろしくお願いします。
