梶谷農園

広島県 三原市

梶谷農園

食べチョク登録:2021年04月

広島県三原市の山中にて、1974年から葉野菜やハーブ、山菜などを販売しています。
取引先は、主に東京、大阪、広島県ですが、北海道から沖縄、香港まで、イタリアン、フレンチ、中華、パン屋、魚屋、ラーメン屋、うどん屋、バー、立ち飲み屋、スーパーなど様々です。基本新規でのレストラン取引は行なっていません。
社長は、料理が趣味で、クレイジーと呼ばれるのが大好きです。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

料理された状態を想像して栽培

お皿の上の料理になった姿を思い、栽培しています。色やボリューム感も大事にしています。

生産者のこだわり

かなり美味しい物を探求

かなり美味しい物を求めています。一生懸命努力して少し美味しくなるものより、元から美味しいもの探しています。

生産者のこだわり

変わった事を

変わった事が大好きです。常識という言葉が嫌いです。

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