たな善

群馬県 桐生市新里町

たな善

食べチョク登録:2022年04月

群馬の大自然の中で露地野菜を栽培しています。息子が誕生したのをきっかけに脱サラをして、2022年で3年目の農家になります。野菜が苦手な子供たちにも、これなら食べられると言ってもらえるように安心で美味しい野菜をお届けします。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

野菜に必要な栄養素を過剰には与えません

たな善の野菜は、これから育てようとする地面の観察から始まります。そこに生えている雑草によって、石灰や堆肥を入れるかの判断をして、必要が無さそうなら入れません。追肥も、育ってきた野菜の葉色や草勢によって鶏糞や食品由来の液肥を与えるかどうかの判断をします。元気そうだなと思えば追肥無用で、そのまま生長を見守ります。

生産者のこだわり

多品種の野菜セットをお届けします

多品種の野菜セットで食味の違いを楽しんでもらいたい。私たちの家庭でもそうですが、忙しい時ほど得意な料理の味付けになりがちです。ですが、同じような味付けでも使用した野菜が変わるだけで食味が大きく変化して、食事を豊かにしてくれます。

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