瀬戸内の春の魚〈鰆〉が
獲れる時期っていつまでかご存知でしょうか？

なんと。

5月末までです....。

瀬戸内海で産卵をし、太平洋に帰ってしまうそうです。

獲れる期間が非常に短い〈鰆(サワラ)〉

もっとたくさんの方々に今しかない鰆を
味わってほしい！！！
丁寧に血抜きをし、魚臭さがない鰆を一度手に取ってほしい！
という強い思いのもと
今回は1匹をまるごと使って
満腹セットを作ってみました！！！

実際に家でどのぐらいの料理ができるか検証したところ、、、
1時間で5品できました。

これは5人～6人前ぐらいあるかな。

詳細は商品ページをご覧くださいませ！