煮付けといえば〈シタビラメ(ゲタ)〉
そんなシタビラメは4月が旬です！

5月になると、もう獲れなくなります...。

そんな今しか獲れないシタビラメを
獲ってすぐに下処理をし、真空パックにつめて
冷凍してみると...
獲れたてと味が変わらないことに気づきました！！！

なので、
「届いてすぐには食べれないけど、数日後に食べたい」
という方に必見！！

冷凍のゲタをお届けします！

おススメは【煮付け】
解凍せずに鍋に入れて煮込むだけで
絶品シタビラメの煮付けができますよ～。

魚卵も臭みが全くなくておいしい！

是非、瀬戸内 本島のシタビラメをご賞味くださいませ！