ムラカミトマトファーム

愛知県 豊橋市

ムラカミトマトファーム

村上 広貴

創業:2016年02月
食べチョク登録:2021年05月

豊川用水の豊かな水と温暖な気候に恵まれた豊橋で
太陽の光をたっぷり浴びて育ったフルーツミニトマト
あぽろんを栽培しています!

生産者のこだわり

生産者のこだわり

甘さも酸味もしっかりフルーツミニトマトあぽろん🍅

あぽろんは糖度8度以上のフルーツミニトマトです。
甘さだけではなく、酸味もしっかりと感じられます。
追熟により酸味がコクに変わっていきますので、味の変化をお楽しみください♪
あぽろんは皮が薄く、頬張るとプチっと果汁が口いっぱいに広がります。

生産者のこだわり

統合環境制御装置で理想のハウス内環境を

当ファームでは、プロファームという統合環境制御装置でハウス内環境を制御しています。
プロファームでは、天窓・側窓・カーテン・CO2発生機・暖房機・循環扇といった様々な機械を一括管理し、トマトの成長にあった理想のハウス内環境を作り上げています。

生産者のこだわり

ヤシガラ培地で徹底した水分管理

ヤシガラは保水性・透水性・通気性に優れた、トマトの養液栽培に適した培地です。
フルーツミニトマトあぽろんになるために必要な水分管理、肥料濃度管理を行っています。

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