収穫も本格的に始まり、たくさんの方にカラーピーマンを知っていただけたらうれしいなぁ～と思っています♪レシピというほどのものでもありませんが＾＾；夏にぴったりなさっぱりマリネのご紹介です。

①カラーピーマンを縦半分に切って種をとる
②トースターで少し焦げ目がつくまで焼く
③カットしてマリネ液に漬ける
＊マリネ液はすし酢、オリーブオイル、塩で簡単に。甘みを足すならはちみつを♬冷やしても味が馴染んでおいしいです！

お試しください！！