農林水産省の公式ツイッターで「ベルト状に房を並べる」というみかんの剥き方が紹介されていました。「キャタピラむき」とも呼ばれるそうです。おもしろそうだったので試してみました。非常に簡単で、きれいな形に剥けます。食べ終わった後の皮もコンパクトに捨てられます。
①ヘタを中心に円形に皮を剥き取る。
②反対のおしり側も同じように円形に剥き取る。
③たてに1か所切れ目を入れて房ごとにはがしながら皮を開く。
一度試してみてはいかがでしょうか。その際には「おひとつ、いかが」と言ってシェアして食べるのも楽しいかもしれませんね。