北海道 河西郡芽室町
自然菜園ふたば
食べチョク登録：2021年02月
ご覧頂きありがとうございます。
自然菜園ふたばは、北海道芽室町にて、無農薬・無化学肥料で野菜栽培を行なっている菜園です。【地球に優しく・人にも優しく】をテーマに安全かつ美味しい野菜を皆さまにお届けします。食べて「おいしい」と笑顔になっていただければ幸いです。
生産者のこだわり
無農薬無化学肥料
動物性堆肥(鶏糞)も自然養鶏のものでニワトリさんが何を食べどのような環境で育っているかを把握した上で選んでおります。必要なとき・必要なだけ大地に与え、季節にあったものを素直に育てるよう心がけております。
少量多品目栽培
年間約80品目200種類の野菜を育てています。一般的な野菜のほかに、レストランへの納品を主に幅広く栽培しております。少量多品目だからこそ、旬の野菜が本来持つ生長力や治癒力を最大限に活かしたあまり無理のない栽培を目指し、季節の味をお届けできればと思っております。
ふたばの由来
誰しもが子どもの頃、野菜や花の種を植えたことがあるかと思います。そのとき初めての芽生え、ふたばに感動した人も少なくないはず。私達は野菜を育てるにあたって、ただの商品として野菜作りを行うのではなく、はじめてみた芽生えの感動を忘れずに一つ一つの野菜に心を込めて接し、それを皆さまにお届けしたい...そういった想いから名づけました。願わくば、野菜と共にその想いもお届けできますように。
