高知県吾川郡いの町

筒井農園

食べチョク登録：2020年11月

筒井農園の圃場は、仁淀ブルーで有名な清流仁淀川の上流にあります。こちらでは標高６００ｍの寒暖差の大きい気候を利用して冷涼野菜果樹の栽培が盛んです。筒井農園では、昔ながらの循環農業を目指し、栽培期間中無農薬有機肥料での安心安全な野菜果樹栽培を心がけています。

生産者のこだわり

栽培期間中、無農薬有機肥料で口にいれても安心、食べて本当においしい作物を生産しています。まず、自分で食べてみておいしいものでないと出荷しない様に心がけています。

鶏糞、牛糞堆肥、草木灰、ススキや落葉などの有機肥料を中心にし野菜や果樹を栽培しています。将来それを食べた家畜などの糞を肥料と再利用したいと考えています。現在ニワトリを繁殖中で、その鶏糞をこの循環サイクルに加えていきたいと考えています。

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気になることは生産者さんに直接聞いてみよう

疑問やオススメの食べ方などプロの生産者さんに直接聞くことができます。