工房ストロー(山形県最上郡真室川町)に届いた声

昔から当地で作られてきたいろいろな伝承野菜を自家採種しながら作り続けています。雪が多い地域で一年の半分近くが雪のある当地ですが、そうした気候条件だからこその美味しい野菜や山菜が自慢です。それぞれの品目の栽培量は多くはありませんが200種以上の品目を栽培し、地元の産直やネットでの野菜セットとして販売させていただいております。