砂川農場の投稿一覧

（オクラの出荷数減について）
2025夏に向けて栽培していたオクラの収穫量が激減で皆様にはご迷惑をおかけしております。大変申し訳ございません。
害虫の発生と、小雨のため収穫量が当初予定よりも少なくなり出荷減となっております。さらに、急遽、畑の工事がスタートすることになってしまったため、やむなく、一部のオクラ畑終了となりました。ただいま、次のオクラ栽培に取り掛かっていて発芽を確認しております。8月の末ごろから収穫量増となる見込みです。例年通りの台風リスクがこの頃から大きくなるのでそこも心配しています。計画通りに進まず残念で申し訳ございませんが、現在の状況をお伝えしたくお知らせを作成しました。引き続きご理解のほどよろしくお願いします。

こんばんは。
いつも有り難うございます。

今期のオクラの出荷は今週末あたりから開始になります。
寒さの繰り返しでなかなか育たず、何度も植え直しし、やっとです。

父の四十九日の法要も終わり、畑の手入れも出来、発芽率は低いですが、良いオクラが取れ出しました✨
今期、発芽率が低い為、また出荷量は少なめにはなりますが、皆さま、宜しくお願いします🙇

こんにちは。
いつも有り難うございます😊

砂川農場では島らっきょうが旬をむかえています。
土付きで出荷なので、日持ちもします。

塩揉みしてそのままポリポリも良し、酢漬けにしても良し、大人気天ぷらも良し、シンプルに焼き島らっきょうも良しです。

ぜひ、この機会にお買い求め下さいませ✨

追伸
オクラは順調に発芽してきています。
来週こそ最後の寒さであって欲しいと願っています。

おはようございます。
いつもありがとうございます。

現在のオクラの状況。
寒さ、風、太陽、自然の中で、厳しい環境の中、育ってくれたオクラは、見た目は良くなくて、生育不良もあったりしますが、味は変わらず甘くて美味しいです。

輸送には向かないと判断しており、通販に出せない状況が続いていて大変申し訳ない気持ちです。
種蒔きも進めておりますが、タイミングによっては発芽しなかったりと足踏み状態です。

もうしばらくお待たせしますが、宜しくお願いします。

写真は、
旦那作ハンバーグのお供(レンジでチン)
私作は玉子とオクラのお味噌汁

引き続き頑張ります💪

おはようございます。
いつも有り難うございます😊

オクラの出荷について
12月後半の寒波の影響を受け、なかなか出荷が出来ない状況が続いております。
石垣島でも繰り返し寒さが到来し、稀にみる低温の為、収穫が出来ません。
一旦仕切り直しをして、3月後半の収穫出荷に向けて準備しております。

もう少々お待ちください。
ご理解の程、宜しくお願いします。

現在では、島らっきょうと時々パパイヤの販売になります。