砂川農場

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島らっきょう

こんにちは。
いつも有り難うございます😊

砂川農場では島らっきょうが旬をむかえています。
土付きで出荷なので、日持ちもします。

塩揉みしてそのままポリポリも良し、酢漬けにしても良し、大人気天ぷらも良し、シンプルに焼き島らっきょうも良しです。

ぜひ、この機会にお買い求め下さいませ✨

追伸
オクラは順調に発芽してきています。
来週こそ最後の寒さであって欲しいと願っています。

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石垣島産島らっきょう

2025年2/13現在のオクラの状況

おはようございます。
いつもありがとうございます。

現在のオクラの状況。
寒さ、風、太陽、自然の中で、厳しい環境の中、育ってくれたオクラは、見た目は良くなくて、生育不良もあったりしますが、味は変わらず甘くて美味しいです。

輸送には向かないと判断しており、通販に出せない状況が続いていて大変申し訳ない気持ちです。
種蒔きも進めておりますが、タイミングによっては発芽しなかったりと足踏み状態です。

もうしばらくお待たせしますが、宜しくお願いします。

写真は、
旦那作ハンバーグのお供(レンジでチン)
私作は玉子とオクラのお味噌汁

引き続き頑張ります💪

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オクラ出荷について

おはようございます。
いつも有り難うございます😊

オクラの出荷について
12月後半の寒波の影響を受け、なかなか出荷が出来ない状況が続いております。
石垣島でも繰り返し寒さが到来し、稀にみる低温の為、収穫が出来ません。
一旦仕切り直しをして、3月後半の収穫出荷に向けて準備しております。

もう少々お待ちください。
ご理解の程、宜しくお願いします。

現在では、島らっきょうと時々パパイヤの販売になります。

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寒波到来出荷の見通し

こんにちは。
いつもありがとうございます。

さてさて、石垣島では例年より早くに寒さが到来しております。
その影響でオクラの収穫出荷が減って来ています。
売り切れになったり、再販したりを繰り返すと思われます。
再販はしばらくは食べ切り5袋入りと訳あり(70本)になる予定です。

夏オクラと比較すると、品質はやや落ちます。
小さめとなり色はやや薄く、寒さからはイボ果がでたり、強風からはスレ傷がついたりします。
がしかし、味はほとんど変わりません。

ご理解の程、宜しくお願いします🙇

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こんにちは。
いつも有り難うございます。

青パパイヤ🩵が久しぶりに収穫出来ました。
少しですが、再販しますので、よろしくお願いします😊

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南国の香りをお届け‼️瑞々しい石垣島産青パパイヤ4〜6個入り(約1.8kg)

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砂川農場

沖縄県石垣市

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食べ切り🉐ネバネバたっぷり！石垣島産バラエティオクラ　5袋(1袋/13〜15本入)
小さいのや、大きいのや、太いのや、色々なオクラの詰め合わせ‼️

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