宮城県 栗原市

大蓮農場（だいれんのうじょう）

食べチョク登録：2020年08月

　大蓮農場の大場慶久です。宮城県栗原市伊豆沼・内沼周辺でレンコン、ズッキーニ、お米を育てています。大蓮農場は、泥の中から這い出てきれいな花を咲かせるハスのように、色々な逆境に負けずに農業を通して一つの大きな花を咲かせたいという思いから名付けました。美しい伊豆沼の風とともに、北限のレンコンをみなさまにお届けします。大蓮農場の大場慶久です。宮城県栗原市伊豆沼・内沼周辺でレンコンを育てています。

　農業をしたいと思い始めたのは、中学校の進路選択の時でした。当時から農業をする人がどんどん減っていることをなんとなく知っていました。
　私の家も農家でした。このまま農家がいなくなることで毎日、学校の行き帰りに見ている景色が無くなってしまうと思うと、どことなく寂しくなりました。「やる人がいないなら、俺がやる！」と思い、それから農業のことを勉強すればするほど農業をしたい思いが強くなりました。
地元の高校を卒業後、研修を経て東京にある日本農業経営大学校を卒業し、地元宮城県栗原に戻り就農しました。