ワサビのゆうちゃん

食べチョク登録：2020年07月

はじめまして！
伊豆の河津町でワサビを生産しています！
農業系の短大を卒業し実家のわさび農家に就農しました！
ワサビ沢を利用した伝統的な農法、特殊な栽培技術で日本料理に欠くことのできない本ワサビを作っています！
ワサビは極めて敏感な作物であり、限られた山間地でのみ栽培されています！
こだわり抜いたワタシのワサビを召し上がれ！