広島県 東広島市安芸津町
下重農園
食べチョク登録：2020年07月
万葉集の歌に詠まれる安芸津は万葉の里として知られ、瀬戸内の美しい海と山に囲まれて穏やかな気候に恵まれています。
下重農園では先代から続いて45年間葡萄の栽培をしています。現在は夫婦二人で春から夏にかけて温室ハウスで葡萄栽培をしています。葡萄の品種は「ピオーネ」「藤みのり」「安芸クィーン」「シャインマスカット」の4種類あります。
丹精込めて私たちが作った甘くて美味しい葡萄を是非ご賞味ください！
生産者のこだわり
広島県果樹研究所で開発された根域制限栽培方法
根域制限栽培方法とは、遮根シートの上にポットや型枠をおいて土を入れたものに葡萄の苗を植えて葡萄の根を制限し、灌水を自動化して水分センサーで葡萄の成長期には灌水量を増やし葡萄が着色しはじめると徐々に灌水量を減らして葡萄の樹にストレスを与えることで葡萄の糖度を上げる方法です。この栽培方法では、一本の樹に与える肥料の量、葡萄の枝数、房数、葉の数が決められており、ほぼマニュアル通りに栽培しています。
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