愛媛きのこの郷

愛媛県 新居浜市

愛媛きのこの郷

食べチョク登録:2020年07月

四国のほぼ真ん中、自然豊かな愛媛県新居浜市で菌床きのこを栽培しています。澄んだ空気、美味しい水で育てた自慢のきのこです。
「元気なからだ きのこのおかげ」。美味しいきのこを通して心身ともに健康でウキウキ・元気な暮らしを応援します。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

安心・安全 とことん四国産

安心・安全なきのこ作りにこだわり、菌床には四国産広葉樹を粉砕したチップとおが粉を使用しています。栽培で使用する水は赤石山系を源流とする新居浜の名水です。もちろん、農薬は一切不使用です。

生産者のこだわり

知恵と技が生み出す極上の味

きのこ栽培を始めて45年。私たちは、きのこ栽培のパイオニアとして長年実績を積んでまいりました。その中で得た経験やデータを元に、品種に応じて最適な菌床を作っています。

生産者のこだわり

徹底した生育環境の管理

安心・安全で美味しいきのこのを食べていただきたい!
そんな思いを胸に、毎日徹底して温度・湿度など、生育環境の管理を行っています。

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