まえた農園

鳥取県 鳥取市

まえた農園

食べチョク登録:2020年06月

まえた農園の前田真也です。鳥取砂丘から南に約30分、自然豊かな里山で名産の「二十世紀」を中心に様々な梨を作っています。梨を最初に植えたのが曾おじいさんだと言われていて私で4代目、約100年の歴史があり、伝統の味を引き継いでやっています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

自然環境にも梨にも優しい

化学肥料は使わず、ぼかし肥料や油かすといった有機物主体の肥料で栽培をやっています。また、草マルチもすることで夏の暑さから根を守り、土の保水性を高め、いっぽうでしっかり光合成をやってもらうことで高品質な梨つくりに繋げています。

生産者のこだわり

鮮度にはこだわってます

収穫時期を樹ごとにしっかり見極めて適期に収穫。朝採りしたのちその日のうちに選果、選別、箱詰めをして丁寧に発送しています。西日本なら約1日、鳥取から関東まででしたら2日以内には到着するようなので運送会社の努力あっての鮮度ともいえますが、包丁を入れたときのあふれる汁には感動しますよ。

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