高知県香南市

カネ白みかん農園

食べチョク登録：2020年11月

高知県のみかんは全国の有数な産地から比べると小さな産地ですが食味はトップクラスだと思っていますので、是非ご賞味下さい。

生産者のこだわり

私たちカネ白みかん農園は、食味を向上させるため､魚粉(100%有機)肥料をみかんの樹一本一本に丁寧に施用しています。また、みかんの食味向上と体質強化のため、カルシウム資材にもこだわって施用したり散布しています。

一般的なみかんの収穫時期よりも約２週間程度、収穫を遅くして色が良くなり糖度が増してきて、いわゆる完熟ものから収穫しています。

収穫したみかんは1～2週間追熟させたのち、手選果で外観の選別を行っています。

農薬の使用は必要最小限としています。(農薬をたくさん散布すると食味が落ちるというデータがあります。)

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