サツマイモの収穫も大詰めです！

てらすファームは食べチョク様で販売している品種のシルクスイートの他に焼酎の原料用のサツマイモも作っています。

サツマイモの品種は「黄金千貫」。外も中も白いお芋です。
黄金千貫という名前の由来には諸説あり、「黄金色のイモがざくざく穫れる」「黄金を千貫積むほど値打ちがあるイモ」といった説が語り継がれています。※「貫」は銭を数える単位です。

写真の紫の機械が収穫機で、掘ったお芋は大きな袋に詰め込みます。

私の地元である枕崎市は焼酎銘柄「さつま白波」で有名な薩摩酒造様の蔵元があり、ここで作られた焼酎が全国に出荷されます。