榎本はちみつベリーファーム(愛知県豊川市御津町)に届いた声

ブルーベリー栽培18年、養蜂歴17年。自分で搾った非加熱はちみつの美味しさに感動して農家の道へ。
ブルーベリー、ブラックベリー、非加熱はちみつ、野菜は根菜類（馬鈴薯、甘藷、里芋）中心に季節の野菜を栽培しています。
山羊とミツバチ、平飼いの烏骨鶏&名古屋コーチンと暮らしています。
土と太陽と自然のめぐみと美味しさを、そのままお届けしたいと思っています。
自分が食べたいもの、美味しいもの、好きなものを、家族や大切な人に食べてもらいたい、味にこだわり作物を作っています。
人に優しい、ミツバチに優しい、環境に優しい農業を目指しています。
農業女子プロジェクトに参加しています。