沖縄県 南城市知念字久高
海ぶどう園
食べチョク登録：2020年04月
食べチョクAWARD受賞歴
受賞件数：1件
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水産物
沖縄本島の南東に位置する珊瑚に囲まれた、小さな島国、久高島で 海ぶどう養殖している
内間と申します。
海ぶどう養殖歴 19年。大切に育て上げた海ぶどうを全国の皆さま方に食べて頂きたくて出品しました。
生産者のこだわり
産地直送ですので 安値で提供しています
一般的に海ぶどうは、粒坊だけの物が主流ですが本商品は、粒坊だけ取る手間をはぶき、 粒坊と茎ごと収穫した 海ぶどうですので安い値段で 全国の皆さま方に 提供 いたします。
海ぶどうは、年中、養殖が可能ですが時期ごとに粒坊の実の付き方、茎多い少ないとバラツキが有ります
最盛期は、３月～５月頃になります
海ぶどうの 茎のシャキシャキとした食感と粒のプチプチとした食感をご賞味下さい。
久高島の綺麗な海水を24時間、掛け流し循環
久高島のミネラル豊富な海水を24時間、掛け流して循環した海水で育て上げた 海ぶどうは、ミネラル分マグネシウム、鉄分、カルシウムなどを多く含んでおります。
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