ホンビノス貝の大きさについて
2020/11/20
★ホンビノス貝の大きさについて★

よくあるご質問

『どの大きさがいいの?』

◎S、Mはハマグリのイメージのサイズです。
ご家庭で扱いやすく身もプリプリしていて、食 べやすく人気です。クラムチャウダーやパエリア、酒蒸しなどあらゆる食材に向いていて、オススメです。

◎Lは、バーベキュー、浜焼きに人気です。
少し噛みごたえがあるのですが、口を開けたときの姿が映える、迫力満点の海鮮食材です。

◎LLは、バーベキューや揚げ物などが人気です。
もちろん召し上がれますが、少々噛みごたえがあることと、大人の拳ほどあるので、お店では出汁をとる目的の場合が多いようです。

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