＊鈴也メニュー ＊ 〜キタアカリ（じゃがいも）〜
2020/05/23
赤いエクボ（窪み）が特徴のキタアカリ😌
ホクホクした食感と甘みがあってgood✨✨
ポテトサラダにしたり、小粒は皮ごと素揚げや、お料理にIN！ゴロゴロじゃがのカレーなどはいかがでしょうか？😊
お気に入りの食べ方を見つけてくださいね♪
＊ごろごろポテトサラダ
ポイントは、加熱したじゃがいもを潰しすぎないこと。ゴロッとしたじゃがいもが入ってる事で食感も楽しめます♪
画像のポテトサラダはむき海老入り(^-^)
＊小粒じゃがの素揚げ
小粒じゃがをよく洗い、水気を拭き取ってから素揚げします。皮付きのままでも全然大丈夫👌✨
ローズマリーと一緒に揚げ焼きするとおしゃれ感じに…。
画像は、ローズマリーがなかったので刻んだ人参の葉を一緒に揚げ、仕上げに人参の葉を飾ってみました😌
美味しく食べていただけたら嬉しいです♪
じゃがいもが、まるごと入ったスープもおススメです♪