鈴也メニュー ＊大根＊
2020/05/04
〜農家飯〜
＊紫大根と紅くるりのピクルス
・水、酢、砂糖、ローリエを鍋に入れて火にかける。ひと煮立ちしたら火を止めて冷ます。
・瓶にカットした大根をいれ、冷めたピクルス液を注いで冷蔵庫に入れて出来上がり☆
＊紫大根とレインボー人参のぬか漬け
・お好みのぬかに漬け込むだけ(^-^)
＊大根葉のふりかけ（おにぎり）
・茎、葉を刻んだら、ゴマ油で炒めて醤油で味付け！鰹節や、じゃこ、ゴマもお好みで投入！
・ホカホカのご飯に乗せたり、おにぎりに…☆
大雑把すぎるレシピですが、良かったら参考までに…
＊紫大根と紅くるりのピクルス
・水、酢、砂糖、ローリエを鍋に入れて火にかける。ひと煮立ちしたら火を止めて冷ます。
・瓶にカットした大根をいれ、冷めたピクルス液を注いで冷蔵庫に入れて出来上がり☆
＊紫大根とレインボー人参のぬか漬け
・お好みのぬかに漬け込むだけ(^-^)
＊大根葉のふりかけ（おにぎり）
・茎、葉を刻んだら、ゴマ油で炒めて醤油で味付け！鰹節や、じゃこ、ゴマもお好みで投入！
・ホカホカのご飯に乗せたり、おにぎりに…☆
大雑把すぎるレシピですが、良かったら参考までに…
すずなり採れたてBOXに、紅くるりや紫大根・紅三太郎・ラディッシュなどをご用意させていただいています！