岐阜県 瑞浪市土岐町
堀養蜂園
食べチョク登録：2020年03月
この生産者は「恵那山麓野菜」からグループで出品をしています
岐阜県東濃地域にて定置養蜂をおこなっております。山々に囲まれた自然豊かな地域で、みつばちと共に暮らし、はちみつの生産を行なっています。季節と豊かな自然の香り、私たちの想いが詰まったはちみつをお楽しみ下さい。
生産者のこだわり
こだわり抜いた 『国産はちみつ』のみを 販売
当園で採蜜した糖度78度から82度の完熟した蜜だけをお届けいたします。
みつばち達は蜂蜜が完熟になると蜜房に蓋をかけます。私たちはみつばちが大切に集めた最高の蜜を完熟するまでじっくり待ち、美味しい「自然のはちみつ」だけを、できる限り自然のままにお届けするよう努めております
単花蜜で季節の風味を楽しむ
堀養蜂園のみつばちは、主にひとつの花から採蜜された“単花蜜”を採蜜します。そのため、香りに統一感があり、色々な種類を楽しめます。
花の種類で味、香り、色彩が違うので、季節の花々から「花の香り」「味」「甘み」をお楽しみ下さい。
岐阜県東濃地域の恵まれた自然環境での養蜂
岐阜県東濃地域は自然が豊かなのはもちろん、蜜源となる植物が多く自生しています。
東濃地域の中でも恵那市を拠点とし、山桜、上溝（うわみず）桜、アカシア、ハゼ、ゆず、冬青（そよご）、花々の蜜を採蜜しています。この地域でしか表せない味わい深い、はちみつを採蜜しています。
