はじまり屋

食べチョク登録：2020年03月

はじまり屋は、奈良県宇陀市の恵み豊かな環境を活かした農薬や化成肥料を使わない循環型有機農業を2014年から始めています。現代の農業の多くは環境に大きな負荷を与えています。しかしたった半世紀ほど前まで維持されていた循環型の農法は、手間こそかかりますがはるかに少ない生産資材で、品質が優れた農作物を作ることができるのです。１つ１つに丹精こめて作った新鮮な野菜をぜひ食べてみてください。令和元年８月に有機ＪＡＳ認定を取得しました。