寛尚ファームの投稿一覧

こんばんは！
ふと思った事がありまして✋🏽

私が栽培しているナムワ系バナナは皮が薄いので、皮ごと食べられるんじゃないかな⁇と2〜3日前に思いまして、ちょうど熟れたバナナがありましたので食べてみたら…
不味い訳では無かったですが、シャリシャリ⁈と皮の食感が何とも言えません…〔バナナの感触じゃない💦〕
皮だけを食べてみると全く美味しくありません😵

結果は
バナナの甘味が皮の味を消して±0って所だと思います

もし挑戦しようと思った方は是非食べる前に水洗いをして挑戦して下さい😋
自然栽培ですので、虫等がついてる可能性があるからです。

自然栽培だから私は、試しましたが他のバナナは…💦

バナナの販売を一時的にストップしていますが、追熟等の記事を追加後再販致しますのでもうしばらくお待ち下さい。

冬のバナナは美味しくないと都市伝説がありますが、それは完熟していないからだと思います！写真の左側は完熟に見えますが、まだ未完熟で皮に厚みがある為甘味が弱く美味しくないですが右側は皮が薄く甘味があり美味しいです。
追熟と共に皮が薄くなりますので、もし１つ食べて美味しくないと思いましたら皮を確認してもう少し追熟させて下さい。

こんばんは！
アテモヤの販売が始まりましたので、良ければ味見して下さい😋
アテモヤは常温で追熟させ全体的に柔らかくなりましたら、輪切りにして冷蔵庫で数時間冷やして食べます。
追熟に伴い黒っぽくなります。
森のアイスクリーム…アイスクリームは言い過ぎの様な気がします。
私の味覚よりもお客様の味覚を頼りにしておりますので、良ければご協力下さい😆

私が栽培しているバナナの中に三角バナナ〔調理用バナナ〕がありまして、料理が得意では無い私は悩んでいた所食べチョクの宮田さんに相談したら料理に使って下さりました😋
私の説明よりも写真を見てください😆

今回収穫した銀バナナ全部売れました🍌
ありがとうございました。
最後の1房と三角バナナを市場に持って行こうと思ったらちょうど注文が入り最後の１房を混合で箱詰めし発送しました。
初の銀バナナ追熟が楽しみです😋