田中農園

青森県 弘前市

田中農園

食べチョク登録:2019年07月

先祖代々続く農園をまもりながら、林檎を中心とした果樹栽培・販売を行なっている農園です。

減農薬・減化学肥料栽培を基本とし、それぞれの樹の生育に合わせた栽培管理を行いながら、食べて頂く方の食卓を彩れるような、『味』にフォーカスした果物栽培を目指しております。是非一度、この土地ならではの味をお楽しみ下さい。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

味を良くするには

農園と一言で言っても、圃場ごとに栽植している樹の樹齢や樹勢、更に言えば土質も全く違うので、手の掛け方も違ってきます。

その樹や圃場に合わせた栽培管理についてトライ&エラーを繰り返しながら、美味しさを追求しています。

生産者のこだわり

除草剤は使用しない

自然に生える雑草も年によって種類や草勢が異なるため、土壌の具合を知る一部のパーツです。

圃場の中では除草剤を一切使用せず、伸びてきたら機械で刈って土に有機物として戻してやる。この作業の繰り返しが果樹を育てる土台の維持に大切な要素です。

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