大分県日田市

のほほん農園

食べチョク登録：2019年02月

標高400mの山々に囲まれたところに農園があります。季節に合わせた旬の野菜
とお米を愛情込めて作ってます。
農薬化学肥料は使わない畑に生える草をすきこんでいく、循環農法です。
よろしくお願い致します！

生産者のこだわり

実家は農家で身近な農業に興味を引かれ就農しました。
大分県日田市は、標高が400mの山々に囲まれた場所です。
川がなく水路がありますが、流れてる水は少ないため、米は早生が向いている地域です。

畑に生える草を育ててすき込み、野菜の種類や畑の状態をみながら堆肥をまいて土作りをしています。
安全安心で身体に優しい人の為になるような野菜と米を作ってます。

のほほん農園は、土作りを基本に豊かな大地からいただけるように野菜を作ってます。苗の土も農園で作ってます。
溝などに貯まった土かき集めてを1年以上寝かせて完熟堆肥と混ぜて使ってます。土の中には微生物がいっぱいでミネラルも豊富❗野菜も元気に育ちます。

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疑問やオススメの食べ方などプロの生産者さんに直接聞くことができます。