牛乳やチーズを消費して酪農家さんを応援！
【プログラムは終了しました】
日々の食事の中で牛乳やチーズなどの乳製品を日常的に食べている方も多くいらっしゃるかと思います。
今、物価高騰などの影響で飼料や燃料が値上がりしていることが要因となり酪農家さんの生産コストが圧迫され、経営状況が悪化している方もいる状況です。
そこで、産直の新鮮な牛乳などを楽しみながら、酪農家さんを応援できる支援プログラムを開始しました。この機会に新鮮で濃厚な味わいのジャージー牛乳や、珍しい種類のチーズなど産直ならではのこだわりの食材楽しんでみてください。
酪農家支援プログラム
支援内容
(1)対象商品1購入ごとに食べチョクから生産者さんに100円の寄付支援を実施
期間中に商品名に【寄付対象商品】と記載のある乳製品1購入ごとに食べチョクから生産者さんに100円の寄付を行います。
(2)特集ページに掲載されている商品を購入した方の中から15名様に500円分の食べチョククーポンをプレゼント！
実施期間：2023年3月28日（火）～4月28日（金）
※本キャンペーンは予告なく終了・中止する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※クーポン当選者は2023年5月10日(水)までにアカウントにクーポンを付与します
【寄付対象商品】夢みるく牛乳 900ml×２本
熊本県菊池市泗水町永
吉井牧場 ／シリカファームしすい
¥1,600
日本のほとんどの牛乳が「超高温殺菌処理」ですが、吉井牧場では63℃で30分の低温長時間殺菌処理を行い1本1本丁寧に作っています。
また、できる限り自然のままの牛乳にするために、ノンホモジナイズド処理をしているので、時間が経つと容器の上部に濃厚でなめらかなクリームができます。牛乳本来の風味を味わってみられてください♪
【寄付対象商品】お酒にも料理にも使えるチーズセット
栃木県那須郡那須町大字高久甲
那須高原今牧場
¥2,060
アレンジもしやすく、お酒と合わせたりお子様にも食べやすいチーズセットになります。ちょっとした贈り物に出来るようダンボール梱包でありますが包装紙を使い、パンフレットやレシピ集も同封しております！
牛乳を使った生産者直伝レシピ
そのまま飲むだけでなく、新鮮な牛乳を使ったスイーツや料理も紹介しています。ぜひ作ってみてください！
酪農家さんの声
CHEESEDOM（北海道）
昨年からの物価高騰で燃料代や資材代が値上がりし、生産コストが上がってきています。弊社は自生している牧草が飼料となっているため、輸入飼料の高騰の影響は受けていませんが、それでも値上げをしなければ厳しい状況になってきています。それに加えて、乳製品の輸入や春休みで給食が休止していることで国産の乳製品の消費が減ってしまっています。食べチョクではグラスフェッドの乳牛のミルクを使った豊潤な香りと深いコクのあるチーズを販売しています。この機会にぜひ買っていただけると嬉しいです。
山のいぶき（熊本県）
乳製品の需要減に加えて、今回の物価高騰で生産コストもかなり上がってきています。特にコストの6割を占める飼料代が一昨年と比べ4割程度上がっていることが大きな打撃となっている状況です。また、副収入として肉食用で雄牛の出荷を行っていましたが、こちらも価格が数万円単位から数千円単位に落ち込んでいます。牛は毎日牛乳を絞らないと病気になってしまうので、生産量を抑制することが難しい食材です。そのためお客様には牛乳をなるべく消費して欲しいと思っています。
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