富山県の生産者

富山県富山市

土遊野

食べチョク×土遊野　動画 https://www.youtube.com/watch?v=gK3qch4AsKg 富山県の里山をフィールドに「有畜複合循環型有機農業」に取り組んでいます。棚田での有機米づくりと平飼い養鶏を主軸に、少量多品目の有機野菜、キウイフルーツ、米粉や米麹などにも加工しています。卵やヤギ乳を生かしたプリンやシフォンケーキなどの加工品、地元の低温殺菌牛乳の販...
富山県氷見市

天然ファーム　藝術農民

里山資源を循環させ、次世代を生かす新たな価値を。舞台は富山県氷見市。大切な人らと共に、笑いと音楽と詩が響きわたる田園生活を！ーそのようなコンセプトを掲げ、富山県氷見市の中山間地域にて2022年4月から新規就農（都市部&非農家出身）し、命、資源、物語を巡らせる循環型の農に取り組んでいます。お米（うるち米、古代米各種）、野菜、果樹などを栽培しています。天然、自然（じね...