大満喫したい！
食べチョク 味わい×食感別 柑橘チャート

同じ品種でも地域や育て方によって変化はありますが、好みの味わいに近い柑橘を見つけられるよう、生産者さんと味わい別のチャートを作りました！

料理を格上げ！
レモン活用レシピ12選

料理に爽やかさをプラスする万能果実、レモン。
実はおかずにもデザートにも活躍し、使い道は無限大！
余ったレモンを活用できる簡単レシピ12選をご紹介します。

「レモンは酸っぱいから少しだけ使うもの」──
そんなイメージをくつがえす、国産レモンの魅力をご紹介します！
栽培期間中農薬・化学肥料不使用やワックス不使用のものが多く、皮ごと使える安心感が魅力。
サラダやドリンク、スイーツまで、幅広く楽しめるレモンのある暮らし、はじめてみませんか？

産直プレミアムで
味わう春の極上柑橘

春の訪れを告げる「せとか」や「紅プリンセス」をはじめ、厳選された極上柑橘が揃う＜産直プレミアム＞。
手にした瞬間に広がる爽やかな香り、一口ごとに感じるジューシーな甘さと酸味のハーモニー。
大切な人への贈り物に、自分へのご褒美に。
食べチョクならではの感動を、ぜひご堪能ください。

安全で本物の
おいしい柑橘を届けたい

柑橘の生産をする時に大切にしているこだわりを、愛媛県八幡浜市の「OrangeStoreニノミヤ」の二宮さんにうかがいました。

"こどもも安心して食べられる"を大切に柑橘類を生産しています。農薬の節約しての栽培をし、「防腐剤」や「ワックス」等は一切使用しておりません。特にみかんは愛媛の名産品の一つ。海の幸「昆布」と「牡蠣殻」を木の根元に撒いてミネラルを吸収させるのは、愛媛の海沿いで栽培しているからこそできる工夫です。みかんはやっぱり愛媛県！と言ってもらえるように安全で本物のおいしい柑橘を皆様に届けていきます。

ついに解禁！
極上の柑橘『紅プリンセス』

愛媛が生んだ新たなプレミアム柑橘『紅プリンセス』が登場！
人気の「まどんな」と「甘平」を掛け合わせ、驚くほどジューシーな果汁と極上の甘みを兼ね備えた新品種。
とろける食感と濃厚な味わいを、ぜひお試しください。
🍊 2025年3月より本格販売開始！数量限定のためお早めに！

柑橘の美味しい切り方

柑橘の切り方のコツは、スジを取り除いて食べやすくすること！

(1)ヘタとお尻の部分を切り落とす
柑橘の上部にあるヘタと下部のお尻部分を包丁で切り落とします。

(2)4等分に切り分ける
柑橘を縦に4等分に切り分けます。このとき、包丁をしっかりと中心まで入れるのがポイント。

(3)さらに3等分に切り分ける
4等分したものを横にして、それぞれを3等分に切り分けます。

(4)中心のスジを切り落とす
食べやすさを重視して、中心部分のスジを切り落とします。

(5)皮をむく
果肉の側面から包丁を使って、皮を優しくむきます。

これで見た目もきれいで食べやすい柑橘のカットが完成します！

ふるさと納税で
楽しむ「みかん・柑橘」

食べチョクにふるさと納税ができる商品があることをご存知ですか？生産者さんこだわりの柑橘はもちろん、みかんや柑橘を使用した贅沢な生搾りジュースなどの返礼品を産地直送でお届けします！

そもそも、柑橘って？

気づけば季節は春。やわらかな日差しに包まれて、柑橘の香りがふわりと広がる季節がやってきました。

ぷりっぷりの果肉がパンパンに詰まった実、一口頬張ればじゅわ～っと広がる果汁！一粒にぎゅぎゅっと込められたおいしさは、旬のうちにぜひ楽しんでおきたいもの。

そんな柑橘類、実は奥深い秘密をたくさん秘めています。一緒に、柑橘について学びましょう！