味
キタアカリ：食味が良く、栄養素ビタミンCが豊富男爵 ：ジャガイモらしい広く好まれる食味
栽培・生産のこだわり
慣行栽培で土にこだわった土壌で丁寧に育てました。適時収穫にてお届けします産地の特徴
那須高原下で栽培しています。朝夕温度が下がり昼間が温かい為、味が引き締まり美味しい野菜をお届けしています
品種の特徴
キタアカリ：肉質はやや粉質。「栗じゃが」などの名で売られている例もある。サラダ、皮つきで蒸したり、粉ふきとしたり、また、スープなどのそ
う菜として利便性が高い。多少煮崩れしやすい傾向から長時間煮込む
料理には不適。
電子レンジ加熱で香りを生かすことができ、煮崩れの心配もないので
キタアカリには適した調理法であります。
男爵： 加熱するとホクホクした食感に仕上がり、じゃがいも特有の甘い風味
が漂い
粉ふきいもやマッシュポテト、コロッケなどに最適です
男爵イモは調味料の味が染み込みやすく、ほっくりとした食感になる
ので、煮物にぴったり
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