楽々ぬか床セットを使ったぬか漬けづくり
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調理時間: 30分
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ご飯のお供
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
新潟県 お米の通販 産地直送お取り寄せ商品
米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。
自治体連携商品
【新米予約】最高金賞受賞 雪室貯蔵 厳選こだわり令和6年産南魚沼コシヒカリ「こまがた農園のお米」 （精米）５kg
約5kg
他
324件
¥3,900
送料 ¥702
新潟県南魚沼市
株式会社 こまがた農園
自治体連携商品
【新米予約】最高金賞受賞 雪室貯蔵「こまがた家のお米」令和6年産南魚沼コシヒカリ (精米) 5kg 節減対象農薬：当地比5割減
約5kg
他
12件
¥4,500
送料 ¥702
新潟県南魚沼市
株式会社 こまがた農園
自治体連携商品
【新米予約】最高金賞受賞 雪室貯蔵「こまがた家のお米」令和6年産南魚沼コシヒカリ (精米) 5kg 節減対象農薬：当地比8割減
約5kg
他
31件
¥5,500
送料 ¥702
新潟県南魚沼市
株式会社 こまがた農園
自治体連携商品
新米 お米 米 新潟県産 新潟産 つきあかり 10kg 白米 令和6年産 令和六年産 (tukiakari-10kg)
約10kg
72件
¥7,792
送料 ¥756
新潟県妙高市関山
小出農場
自治体連携商品
令和６年新米 特別栽培米''隠れたお米の名産地''新潟県五泉産コシヒカリ100%「南郷米」玄米30kg
約30kg
他
15件
¥19,000
送料 ¥1,296
新潟県五泉市
ファームみなみの郷
自治体連携商品
【冬ギフト】【真空パック】5Kg新潟コシヒカリ『Riki-Saku』（熨斗対応可）（毎日食べるお米はギフトに最適）冷めると甘みが増します。【令和6年産新米】
約5kg
他
16件
¥4,860
送料 ¥756
新潟県上越市板倉区
アフコ秋山農場
自治体連携商品
④『令和6年産 新米』精米10kg【生味噌・無料プレゼント】東北アルプスの伏流水で育てた 新潟県産・特別栽培米コシヒカリ10kg＋生味噌1㎏
約11kg
44件
¥6,500
送料 ¥940
新潟県新発田市
高田農園
自治体連携商品
【新米予約】最高金賞受賞 有機JAS認証米 雪室貯蔵「こまがた家のお米」農薬・化学肥料不使用栽培米 令和6年産南魚沼コシヒカリ（精米）2kg
約2kg
他
8件
¥4,600
送料 ¥649
新潟県南魚沼市
株式会社 こまがた農園
自治体連携商品
9月下旬初回発送・６年産定期便も可能】南魚沼産コシヒカリ/TVで紹介されました/ベストファーマー認定/魚沼コシヒカリ発祥の地【5㎏／精米】
1件
¥5,000
送料 ¥702
新潟県南魚沼市
うちやま農園
自治体連携商品
【新米予約】最高金賞受賞 雪室貯蔵 厳選こだわり令和6年産南魚沼コシヒカリ「こまがた農園のお米」 （玄米）10kg
約10kg
他
26件
¥7,700
送料 ¥810
新潟県南魚沼市
株式会社 こまがた農園
自治体連携商品
令和６年新米 特別栽培米''隠れたお米の名産地''新潟県五泉産コシヒカリ100%「南郷米」精米30kg(擦切り）
約27kg
他
15件
¥19,000
送料 ¥1,296
新潟県五泉市
ファームみなみの郷
自治体連携商品
【R6年産】最優秀賞受賞【極上米】南魚沼産コシヒカリ8割農薬減特別栽培米基準 桑原農産のお米（精米）2ｋｇ
約2kg
他
16件
¥1,900
送料 ¥702
新潟県南魚沼市
桑原農産
自治体連携商品
【令和6年新米】炊き上がりの艶と上品な甘さが絶品！魚沼産コシヒカリ『原材料名、津南町』精米10㎏(5㎏×2)
約10kg
他
5件
¥7,000
送料 ¥810
新潟県中魚沼郡津南町
ゆきやまと農場
自治体連携商品
【令和6年新米】★特別栽培米★炊き上がりの艶と上品な甘さが絶品！魚沼産コシヒカリ『原材料名、津南町』精米10㎏(5㎏×2) 節減対象農薬:当地比5割減【東京米スターセレクション 金賞受賞】
約10kg
他
2件
¥9,000
送料 ¥810
新潟県中魚沼郡津南町
ゆきやまと農場
自治体連携商品
ギネス世界記録「世界最高米」認定!! R6年産【極上米】南魚沼産新之助 農薬減特別栽培米 桑原農産のお米（精米）５ｋｇ
約5kg
他
17件
¥4,600
送料 ¥702
新潟県南魚沼市
桑原農産
自治体連携商品
【新米予約】最高金賞受賞 雪室貯蔵「こまがた家のお米」令和6年産南魚沼コシヒカリ (玄米) 2kg 節減対象農薬：当地比5割減
約2kg
他
2件
¥2,200
送料 ¥649
新潟県南魚沼市
株式会社 こまがた農園
自治体連携商品
新米 新潟県産 こしいぶき 無洗米 10キロ 令和6年産 お米 (musennmai-kosiibuki10kg)
約10kg
14件
¥7,992
送料 ¥756
新潟県妙高市関山
小出農場
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
お米に関連するレシピ
超簡単！甘酒カフェオレ
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調理時間: 5分
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その他
埼玉県 本社：川口市 産拠点：石川県 能登半島 志賀町
山燕庵（さんえんあん）
電子レンジで、栗おこわを作る。
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調理時間: 20分
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ご飯もの
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
白米と玄米を混ぜて炊く
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調理時間: 60分
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下準備・コツ
埼玉県 熊谷市村岡
西田農園
- お支払いについて
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