【農薬・化学肥料不使用！】サラダも加熱もオッケーな葉物セット！\ カーリーケール400g・レタス2種（パリッと食感レタス緑2個・柔らかくほどよい苦味のレタス赤2個）/

◎内容
・リーフレタス緑2個（炒チャオ）
・リーフレタス 赤2個（ロロロッサ）
・カーリーケール400g

生でも加熱でもおいしい！
レタスとカーリーケールのセットです。

●レタス緑は炒チャオ（チャオチャオ）という品種で、肉厚で加熱にも向いている品種です。

・玉レタスとリーフレタスの葉質が混ざりあった新タイプの半結球リーフレタス
・茎部の葉は重なるが、玉レタスのように巻かないので、一枚ずつ容易に剥がせる。

●レタス赤はロロロッサ
柔らかい食感のレタス。色合いでもポイントになり、ほどよい苦味が味のポイントにもなります！

●柔らかい食感のカーリーケール
カールの部分がドレッシングとよく絡み、柔らかい食感のため、サラダはもちろん！
油と相性がよいため炒めても◎。豚肉などの肉とも合います！

◎味にこだわって栽培しています。
栽培期間中、農薬・化学肥料不使用です。
土壌分析値より適切な有機質の施肥を心掛け、特にミネラルバランスに気をつけています。

【調理法】
◎パリッと食感を活かしてサラダに。

◎加熱調理もオススメです。
炒め物、スープに！

アウトドアでのバーベキューや家庭での食事、飲食店さんのお料理にも活躍する、サラダや加熱料理に最適なセットです。

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埼玉県さいたま市の【有機農家】
「Chill Out Farm -チルアウトファーム-」
です。
代々農家だったわけではなく、新規で就農し、2020年さいたま市の認定農家になりました。

せっかく作るならという思いで
「農薬・化学肥料不使用」で野菜を栽培することに決め、さいたま有機都市計画に所属。

「我が子に安心して食べさせられる野菜づくり」をコンセプトに、
伝統品種から西洋野菜まで、彩りがよいというだけでなく、「おいしいと思う品種」を選んで栽培しています。

スーパーなどではあまり目にしないめずらしい野菜のほか、人参、大根、かぶ、などの一般的なお野菜も栽培しています。

飲食店でもお使いいただき、プロの料理人の方々にも「どの野菜もインパクトがあり、使いやすい」とのお声をいただいております。

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配達のご希望日がある場合は、
お受け取り可能な日にちを
複数日、または「⚪︎日から⚪︎日までの間に」のように幅をもたせたお日にちを
ご注文ページの備考欄にてお知らせください。（生育状況などの都合により、ご希望に添えない場合もございます。ご了承くださいませ。）

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ケールのみ800gの商品も販売しております！

https://www.tabechoku.com/products/154063

栽培・生産のこだわり

栽培期間中、農薬・化学肥料を使用せず露地栽培を行なっております。
土壌分析値より適切な有機質の施肥を心掛け、特にミネラルバランスに気をつけています。

美味しい食べ方

サラダはもちろん、炒めるのもおすすめです。

◎Instagramでも、一部野菜の調理法をお伝えしています。＠chilloutfarm

保存方法など

冷蔵庫で保存してください。
到着後できるだけ早く召し上がってください。
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