北海道 勇払郡厚真町
ekam（エーカム)
市島 聡
創業：2021年04月
食べチョク登録：2022年09月
北海道、厚真町の田んぼの中にある農園、ekamでは循環型の農業を行っております。
草、虫、微生物など、たくさんの生き物がわちゃわちゃと活動することで、生態系が豊かになります。結果、野菜が元気に育つ畑になります。
そのため、農薬や化学肥料を使わなくても野菜を収穫し続けることができます。
ekamの野菜は、味が濃く、日持ちが良いのが特徴です。
畑に補う資材は必要に応じて町内の籾殻くん炭、平飼い鶏のけい糞、米ぬかを使用しています。
2023年3月より有機JAS認証（オーガニック）を取得しております。
ACCIS 認証番号A23-022701（圃場全体の約80％）
