兵庫県 朝来市和田山町

但馬のジビエ ココ鹿

食べチョク登録：2020年06月

はじめまして、こんにちは。
2018年より夫婦で『但馬のジビエ ココ鹿』(精肉)、『ナチュラルペットフードwan!』(ペットフード)を立ち上げました。
私たちが暮らす兵庫県北部但馬地方は、1000m級の山々が連なる自然豊かで、鹿や猪、熊やアナグマなど、多くの動物達が生息している地域です。
サスティナブルな社会を目指し、害獣として駆除される命を一頭でも多く循環させ、食べることで活用したいというのが私たちの思いです。

山に入るのはライフワーク。
自分を生かしてくれる場所で命と向きあう。
「躊躇せず、敬意を払って」
「山のごちそうに今日も感謝をこめて」
が私たちの合い言葉です。