魚のから揚げ
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調理時間: 20分
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おかず
神奈川県 横須賀市
勘網
魚の通販 産地直送お取り寄せ商品
煮ても焼いても美味しくいただける魚。全国の漁師から直接お取り寄せする海の幸は、「鮮度」が自慢です。
自治体連携商品
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青空レストランで紹介された！ 平戸なつ香ブリ（約5ｋｇ）【冬ギフト】【のし対応可能】
約5kg
他
51件
¥10,000
送料 ¥1,188
長崎県平戸市鏡川町
長崎のイケメン漁師 坂野水産
自治体連携商品
【冬ギフト】濃旨🌀混ぜ物ナシの美味しさ😋【たたき600g】みやび鮪のネギトロ💛美味しい部位をひとまとめ✨
約600g
他
46件
¥5,800
送料 ¥1,026
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
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【冬ギフト】稀少！今は幻しと言われる！活〆ウチワエビ 500ｇ！【未利用魚】小（7匹前後「熨斗対応可」）瞬間冷凍！100年ゆず果汁付 うちわ海老 たび海老 タビエビ イセエビ エビ
約500g
12件
¥3,900
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
国産養殖！とらふぐ「鍋」セット『焼きひれ／昆布／特製ポン酢／もみじおろし付き』【冬ギフト】 プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用 のし対応
62件
¥4,900
送料 ¥1,026
熊本県上天草市大矢野町
天草水産加工場
自治体連携商品
【福袋】【年明け発送】中サイズ 白子たっぷり マダラ オス オマケひとつ付き たちポン タチ天等
約3.5kg
他
5件
¥5,000
送料 ¥1,243
北海道目梨郡羅臼町
丸の野水産
自治体連携商品
【冬ギフト】【甲州ワイン鱒】 お刺身用柵 / 冷燻 / 温燻 3種食べ比べセット (合計 450g)
109件
¥3,400
送料 ¥605
山梨県北杜市小淵沢町
富士ジネンテックファーム
自治体連携商品
【冬ギフト】包丁まな板いらず♬溶かしてそのまま食べれる🐟 【みやび鯛スライス 10P】(急速冷凍真空パック)解凍するだけ♪※熨斗対応可
約1kg
21件
¥5,500
送料 ¥1,026
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
【💰ボーッとしてると売り切れちゃうぞー！】天然真鯛フライ（昆布じめ風）20枚入。✨フワフワの不思議食感。
約800g
39件
¥2,600
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
自治体連携商品
【年明け発送】マダラ 白子 タチ 300g 2パック 真鱈 マダチ ※価格は時価です キク 雲子 たちポン タチ天 等
約600g
他
5件
¥4,536
送料 ¥1,133
北海道目梨郡羅臼町
丸の野水産
自治体連携商品
【冬ギフト】スタッフ人気NO1👑みやび鯛骨なし切り身5P 旨味たっぷりアレンジ無限大【鯛切り身5P】加熱調理に！
約500g
他
87件
¥2,380
送料 ¥1,026
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
【💰No1】ブリカツ２０枚入！🏫DHA、EPA、高たんぱく。💪暑さに負けるな。ここぞ！という時、ぶりぶりのぶり！
約1kg
214件
¥2,400
送料 ¥918
香川県観音寺市
伊吹島プロジェクト
自治体連携商品
九州認知度NO.1！養殖真鯛といえばみやび鯛！みやび鯛 【まるごと一尾セット】 (生のみやび鯛約2kgサイズ)※冷蔵
約2kg
他
22件
¥3,680
送料 ¥1,133
熊本県天草市
坂田水産
自治体連携商品
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【冬ギフト】稀少！イセエビ(大）＆トコブシ２人前の奇跡のコラボセット+ゆず果汁付「熨斗対応可」「未利用魚」 うちわ海老 たび海老 タビエビ 期間限定 イセエビ エビ お歳暮 とこぶし ながれこ 正月
約700g
1件
¥7,700
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
【NEW‼】【プレゼント付き】ふっくら肉厚「真鯛の切り身」「真鯛のカマ」＆塩分の吸収を抑える「零（しお）」をプレゼント！
16件
¥3,700
送料 ¥1,026
熊本県天草市
ふく成
自治体連携商品
❗極❗春しらす！釜揚げしらす🌊漁師が選りすぐった最高の一品👍やめられない止まらない😍 250ｇ×2パック(500ｇ)
35件
¥2,500
送料 ¥864
和歌山県有田市
上野山翔史(福扇水産)
自治体連携商品
【冬ギフト】【食べ比べ】お刺身用「甲州ワイン鱒」&「富士の介」柵(各 約200g×1パック 合計2パック 400g以上)
25件
¥2,700
送料 ¥605
山梨県北杜市小淵沢町
富士ジネンテックファーム
自治体連携商品
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瀬戸内のちりめんたっぷり家庭用500ｇでお得！1たっぷりちりめんをぜひに！ちりめん【小魚】たっぷり500g家庭用がお得！乾燥が絶妙賞味期限60日 最短明日着1袋～2袋まで
約500g
他
490件
¥2,950
送料 ¥972
広島県呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
自治体連携商品
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絶賛直送！１１月には出せます鉄釜炊きヒジキ鉄分は通常のヒジキの◎倍成分を見て、自社製品で試験済み20ｇ５袋水戻しそのままサラダで煮物にも乾燥ひじきひじきたっぷりセット【日付指定、のし、包装承ります】
約100g
73件
¥2,970
送料 ¥972
広島県呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
自治体連携商品
【福袋】＜豪華おまけ付＞とらふぐ刺身セット(一人前×2皿)焼きヒレがついた贅沢セット『焼きひれ／ポン酢／薬味付』
¥3,000
送料 ¥1,026
熊本県上天草市大矢野町
天草水産加工場
自治体連携商品
【Firesh®︎】時短～♪ 漬け丼用の真鯛！お家で簡単に料亭の味わいを！【2人前×4パック】※解凍するだけ‼
約160g
12件
¥2,800
送料 ¥1,026
熊本県天草市
ふく成
自治体連携商品
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ふっくら仕上げ 釜揚げしらす500g 小分け包装済み)【翌日発送 毎日便 対応】春しらす
約500g
102件
¥2,160
送料 ¥605
千葉県旭市
飯岡ヤマイチ水産-大納屋-
自治体連携商品
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新鮮さを追求した「ふわっと釜揚げしらす」１kg冷蔵（200g×5パック）【船から釜揚げ場までたった3分！】
約1kg
他
162件
¥3,000
送料 ¥1,080
愛媛県西宇和郡伊方町
木嶋水産
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魚のよくある質問
- 美味しい魚の見分け方は？
- 加工されていない一尾の魚を選ぶ場合は、目が澄んだ色をしていて、エラが鮮やかな赤色ものを選びましょう。身は厚みがあるものが美味しいと言えます。切り身を選ぶ場合は、断面の透明感や血合いの部分の鮮やかさを見て選びましょう。
- 魚の保存方法は？
- 切り身で当日中に調理する場合は、できるだけ水分に触れさせないよう注意しながら、ラップの上に厚手のペーパータオル等を敷いて魚を乗せ、空気が入らないように包み冷蔵庫に入れます。一尾の場合は、頭やえら・内臓は取りのぞき、空気が入らないように、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で保存します。
- 魚の食べ方は？
- 魚は刺身や塩焼き、煮付けやムニエルなどさまざまな調理方法があります。加熱して調理する際は、加熱しすぎると身から水分が抜けてパサついてしまうため、適度に火を入れるのがポイントです。また、身に生臭さがある場合は下処理として、塩を振って余分な水分を抜いて臭みを取ると美味しくいただけます。
魚に関連するレシピ
お子さんやお孫さんと一緒にお寿司パフェ！
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調理時間: 10分
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ご飯もの
熊本県 天草市
ふく成
真鯛の中華蒸し
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調理時間: 20分
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おかず
熊本県 天草市
ふく成
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