温暖な気候の特産物と、
漁業が盛んな静岡県
静岡県は日本のほぼ中央に位置し、
富士山、韮山反射炉という二つの世界遺産を有するほか、
農林水産、自然、ものづくりなど様々な分野で279件の「日本一」があります。(令和4年12月1日現在)
温暖な気候を生かし、お茶、温州みかん、メロンなどの栽培が盛んな他、
豊富な水資源によるわさびの栽培においても大変有名です。
また、駿河湾、遠州灘、浜名湖と変化に富んだ海岸線を有しており漁業も盛んです。
特に、まぐろ、かつおなどは全国でも有数の水揚げ量を誇っています。
静岡県の特産品
お茶
静岡県は全国の茶園面積の約40%を占める日本一の茶どころです。県内には20を超えるお茶の産地があり、お茶づくりに適した気候と高い生産技術により、各種品評会で数多くの賞を受賞するなど、品質の高いお茶を生産しています。
みかん
静岡県は普通温州(うんしゅう)みかんの結果樹面積・収穫量・出荷量いずれも日本一を誇ります。静岡県のみかんは、「青島温州」という優良品種を主力に生産されています。糖度が高く濃厚な味わいがあり大変人気があります。
いちご
静岡県のいちご栽培は明治に始まり、昭和30年代から盛んになりました。現在は紅ほっぺ、きらぴ香、章姫などの品種を栽培しており、特に最も栽培されている紅ほっぺは果実が大きく、酸味とバランスが良いうえ、痛みにくく、香りが高い品種でとても人気があります。
わさび
今から約400年前、静岡市葵区の山間部にてわさび栽培が発祥したといわれています。静岡県は、水わさび、根茎の生産量及びわさびの産出額が日本一です。根茎肥大に優れ、高品質であるほか、加工品でも「静岡のわさび漬け」として全国に知られています。
注意事項
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