OSAKA 大阪大阪産（もん）はここにある｜食べチョク×大阪府特設サイト｜農家・漁師の産直ネット通販

大阪湾、森林、農空間などの自然に囲まれた大阪では、都市と農空間の距離が近く、高品質な農産物が生産されています。

皮が柔らかく水分をたっぷり含んだジューシーな「水なす」
畑で完熟まで育てられた大きくて甘い「いちじく」
全国で生産量1位を誇る「泉州きくな」など美味しい農産物が数多く育てられています。
大阪府では、関係機関と連携し、
大阪産（もん）の産地育成やブランド化などに取り組んでいます。

食べチョクと大阪府は大阪産（もん）の販売促進、次代を担う若手生産者のサポートを目的として、事業連携協定を締結しました。食べチョクを通じた販路拡大や、農業体験・援農活動を創出し、大阪の魅力を発信していきます。

大阪の
こだわり特産品

大阪府では様々な品種が栽培され、立地を活かした完熟・とれたてが特徴です。農産物直売所で販売されている他、いちご狩りも人気です。北摂や南河内地域では新たな生産者が増加しています。

＜大阪なす＞南河内地域が主産地で、広く一般に食されている中長の色鮮やかななすです。やわらかく、ボリューム感があるのが特徴です。
＜泉州水なす＞泉州地域が主産地で、水分をたっぷり含んだジューシーな卵型のなすです。アクが少ないため浅漬けにぴったりです。

大阪府のぶどう生産量は全国第8位で、粒の大きさは大粒から小粒まで、色は赤系・黒系・白系など様々な品種が栽培されています。栽培面積が全国第3位を誇るデラウェアの他、巨峰やピオーネの栽培も盛んです。また、人気のシャインマスカットの生産量も増えています。

大阪では葉を食べる菊なので「きくな（菊菜）」と呼ばれています。大阪府のきくなは全国でも1、2を争う生産量を誇ります。
主な産地は泉州地域。府内で栽培されているきくなは「株張り型」と呼ばれ、肉厚な上に葉柄までやわらかいのが特徴。ビタミン類が豊富なので風邪予防にもぴったり。

大阪府内では主に八尾市で栽培されています。販売先が近いため完熟ぎりぎりまで実を太らせた状態で出荷されます。ぷりぷりと太った甘みのある実が特徴です。