５種類のリーフレタスとスナップエンドウのアンチョビバター炒めのサラダ
-
調理時間: 15分
-
おかず
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
長野県 エンドウ その他豆類の通販 産地直送お取り寄せ商品
春から初夏に旬を迎えるエンドウ。豆を食べる「実えんどう」と、豆が未熟なうちに収穫し、さやごと食べる「さやえんどう」があります。
エンドウのよくある質問
- エンドウの保存方法は？
- エンドウ豆は乾燥に弱いため保存用袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存すると良いでしょう。3日程度しか持たないため、早めに食べた方が良いです。冷凍する場合はさっと湯に通して小分けにして冷凍すると良いです。
- エンドウの食べ方は？
- エンドウはサラダや炒めものなど様々な場面で活躍します。豆には青臭さもないためグリーンピースが苦手な方にもおすすめです。彩りもよく入れると料理が映えるため、料理を豪華に見せたい時はエンドウも入れると良いでしょう。
- 美味しいエンドウの見分け方は？
- さやがふっくらとしていて丸みとハリがあるものを選ぶと良いです。実が詰まっているものの方が豆が甘く美味しくいただけます。さやの色が鮮やかな緑色をしていて、白っぽくないものの方が風味が落ちていないためおすすめです。
エンドウに関連するレシピ
小かぶと生ハムのサラダ
-
調理時間: 5分
-
おかず
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
らっきょう酢でつくる 簡単かぶのピクルス
-
調理時間: 5分
-
おかず
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
- お支払いについて
-
以下のお支払い方法をご利用いただけます。お支払いについて詳しくは こちら をご覧ください。
- クレジットカード払い
-
VISA
Master Card
JCB
AMEX
Diners Club
- ※支払回数は一括のみとなります。
- 前払い (コンビニ)
-
Family Mart
ミニストップ
ローソン
