玄米の栄養をそのままに家庭用の餅つき器で簡単に玄米もちが作れるように加工してあります。
玄米のロウソウをはがし、水分の吸収をしやすくしています。白米と同じ感覚で調理できます
※酸化しやすいので脱酸素剤が入っています。
<栽培のこだわり>
農薬を通常より減らしして栽培しています
もち玄米です
<品種>
十五夜もち 切り餅にむいてます
家庭用のもちつき器やパン焼き器(もちモードあり)のもので玄米もちが作れます
パン焼き器での使い方(もちモード使用)
(説明書に従ってください)
浸漬時間は1時間ほどお願いします
水の量は規定量の最大がおすすめです
仕上がりを滑らかにしたい場合は浸漬後フードプロセッサーで砕くとよいです
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