過熱をすると渋皮がとれやすい比較的新しい品種の栗です。
収穫直後はほぼ甘味がありませんので,
収穫後2週間ほど貯蔵し少し甘味を出しています。
◎白栗
渋皮が薄く剥きやすい。小粒だが甘味があり、栗の風味が強い。
現在収穫中のため、貯蔵期間は4~5日です。
栽培・生産のこだわり
農薬不使用・無肥料・除草剤不使用・無燻蒸とにかく栽培から貯蔵まで何の薬剤も使いません。
発送時と水分量の違いでグラム数が少なくなる事がありますのでこちらもご了承ください。
(鬼皮の下部にカビが発生する場合があります。)
品種の特徴
ぽろたんは過熱をすると渋皮が剥けやすい。白栗は生でも渋皮が薄いのではらはらと剥きやすい。
◎お届けについて
佐川急便クール便にてお届けいたします。
離島へのお届けはできません。
◎栗のサイズ
大小混合になります。
また鳥獣被害や台風などの気象状況により発送ができない場合はキャンセルとさせていただきますのでご了承ください。
またお届けに使用する箱は食品などの箱を再利用させていただきます。
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