真っ赤な甘熟！加熱用トマト(2kg)

トマトには、赤系とピンク系トマトがあるのを、ご存知ですか？

日本では、生食向けの水分たっぷりなピンク系トマトが主流です。
海外では、火を入れて食べる赤系の加熱用トマトが一般的です。

赤系は、中のゼリー部分や実自体の水分が少ないですが、その分濃厚な旨みがギュッとつまっています！
水分が少ないので煮詰める時間が少なくてすむため、トマトソースやケチャップ作りには最適！！

水分が出にくいので、炒め物にもオススメです！
暑い夏、夏バテ予防に、たんぱく質豊富な卵とさっぱりトマトの炒め物などもいかがですか？

真っ赤に甘熟してからの収穫なので、期間限定です。
ぜひ今のうちにご賞味ください！
トマトソースは、瓶詰めしておくと、1年間持つので、おすすめですよー。

＜栽培のこだわり＞
農薬・化学肥料・除草剤は一切使用しません。
さっと水洗いするだけで、調理できますので、時短にもなりますよ！
また、当園はトラクターなどの大型機械を使わず、落ち葉や有機物を畑に入れ、できる限り自然や微生物の力を借りた土作りをすすめています。
野菜の育つ力を最大限引き出せるような環境づくりも意識しています。

＜産地の特徴＞
瀬戸内海の大三島で栽培していますので、温暖で穏やかな気候の中、お日様とミネラルたっぷりの潮風を浴びて元気に育っています。
大三島は、柑橘栽培が盛んな農業の島です。
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