天日!切り干し大根
1袋(80g入り)×2袋セット
寒さで自ら自分が凍結しないように糖分生産をする冬大根。
霜が降りると大根は格段に美味しくなります。
そんな糖がいっぱい詰まった冬のぽっちゃり大根を「遠州の空っ風」とも呼ばれる、山を越えてきた乾燥した冷たい風と、燦燦と降り注ぐ天日で干し上げました。
大根の栄養と甘みが濃縮され、純白の仕上がりです。
1袋80gで、丸まる太った大根約2本分となります。
お召し上がり方満載です!!
★もちろん煮物に
★はりはり漬け
★ツナマヨ和え(水でもどして、水切り後ツナとマヨネーズ、コショウで和えるだけ!)
★酢の物
★炒め物
様々なお料理に使えます。
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