・熨斗の要否:指定がない場合、熨斗をつけることができない場合がございます
・名入れの要否と名前:ご指定ない場合は空欄とさせていただきます
<栽培のこだわり>
荒茶の製造は徹底的に酸化酵素を死滅させる為に蒸気を多く使い、短時間で葉に芯までムラなく蒸す製法で、雑味を一切無くして有ります。
仕上げ茶はマイクロ波(電子レンジの原理)を使い茶葉の芯までしっかり加熱する事で香りのある何煎飲んでも変わらないお茶に仕上げています。
<品種の特徴>
「高級煎茶」五月初旬摘採
八十八夜前後に収穫された最高級の旨味と成熟した旨味を併せ持った高級感のあるお茶です。
「上煎茶」五月上旬摘採
八十八夜前後の成熟した旨味を含んだ上品な味わい深いお茶です。
「やぶ北茶」五月上・中旬摘採
一番茶最盛期の成熟した、カテキン・タンニンの豊富に含まれたコクのあるお茶です。
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