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千葉県いすみ市

ハチミツさん

私たちは2015年にミツバチと出会い、ミツバチ自体の可愛さ、ミツバチ社会の不思議さ、飼育の面白さ、奥深さ、そして自然の蜂蜜の美味しさに魅了され、2020年春から独立した養蜂家です。

静岡県静岡市

Uminekoほりのうえん

海沿いの町にある代々続く枝豆農家、ほりのうえん。自社ブランド【英】~はなぶさ~ は、茶豆風味の枝豆です。農園で育った紅はるかを使用した季節限定の干し芋が絶品です。

石川県鹿島郡中能登町小田中

能登・いまい農場

【有機JAS認証米を作り続けて20年】石川県の能登半島にある中能登町（なかのとまち）で、有機栽培米と特別栽培米を中心に家族で作っています。「生きものと共生する田んぼを目指して」をモットーに農薬と化学肥料は必要最小限に。毎年おこなう「田んぼの生きもの調査」など環境活動にも取り組んでいます。

熊本県熊本市

ひげふぁーむ

はじめまして。農業をこよなく愛する5代目オーナーが、熊本県【ひげふぁーむ】で心を込めて育てました。自慢のお米をはじめ、旬の食材、そして手作りパンを是非お試し下さい！！

兵庫県丹波篠山市

丹波篠山ひなたファーム

丹波篠山市は、兵庫県の中部地域、京都、姫路、神戸、大阪からほぼ1時間前後に位置する盆地です。　当農場は中山間地の決して大きくは無い田畑で丹波黒枝豆、黒豆、季節の野菜を栽培しています。自社製樹木堆肥で守り育てた畑から皆様の元へ大切に育てた丹波篠山の恵みをお届けいたします。丹波篠山の黒枝豆は近年人気の「エダマメ」になってきました。「大粒の旨コクえだまめ」お試しください。　

鹿児島県枕崎市

てらすファーム

さつまいもの本場である鹿児島県枕崎市の若手さつまいも農家です。 ■栽培作物さつまいも（3品種）・シルクスイート・黄金千貫・みちしずく ■保有資格・新規認定農業者・JGAP指導員・農業機械士・大型特殊免許(農耕用) ・日本農業検定3級・食品衛生責任者

山形県鶴岡市

SHONAI ROOTS

山形県庄内地方において、有機JAS認証を取得してベビーリーフを栽培しています。現在、営農しているハウスは51棟。地域の生産者とともに、地域資源を活用し、環境負荷の低い持続可能な農業の実践をしています。

奈良県天理市萱生町（かよう）

松田果樹園＋ (柿、八朔、キウイ)

当園は柿の代表である、刀根早生柿の発祥の地、奈良県天理市萱生町で先祖代々続く果樹園で、私で36代を数え、東京ドーム二個分の圃場の中には、古墳が圃場となっている所もあり、この辺り一帯は千塚古墳郡とも呼ばれ、今も日本最古の道、山の辺の道を生活道路としています。西向きの畑で作られる果物は、朝陽から夕陽までたっぷりの日を浴びることができ、果樹栽培に大変恵まれた土地でもあります。刀根早生柿を中心に...

長野県塩尻市

赤坂マコモ農園

長野県塩尻市というところで無農薬・無肥料で「マコモ」を育てています。自然に囲まれた中で育ったマコモダケ、ぜひ食べてみてください！この度、食べチョクさんにて販売させていただくことになりました。こうしてみなさんと出会えたこと、その機会を作ってくれた食べチョクさんに感謝しています。ありがとうございます😊 さて、マコモとは、イネ科多年草の植物です🪴 春先に植えて秋には1メートル〜...

長野県上田市

信州あゆ　臼田養魚場

こんにちは！創業130年、臼田養魚場の5代目、臼田雄司です。「全国の鮎の養殖場の中でも、一番丁寧に育てる」ことを心掛け、品質にこだわった鮎を育てています。自然豊かな信州から、素材にこだわる料亭やレストラン、老舗旅館に上質な鮎を届けています。

鹿児島県肝属郡

岸良リトリート

オーガニックな生活を様々な国で体験したことがきっかけで、私たちは農家になりました。手つかずの海と山に囲まれたこの大隅半島で、ゆっくりとじぶんと向き合い、見つめ、元気になっていく… いつか、そんな『岸良リトリート』ができたらと夢見て、日々野菜作りに励んでいます。まずは”食べる”ことでこころとからだを元気にしたいです！「おいしいね！」と言って笑顔になれるものをお届けします！

長崎県平戸市鏡川町

長崎のイケメン漁師坂野水産

長崎県平戸市の自然豊かな海で３兄弟で養殖と水産加工をしています！魚の餌の中に平戸産のサマーオレンジ『平戸夏香』を混ぜて育てたフルーツ魚『平戸なつ香ブリ』などを育てています！

山形県寒河江市

株式会社 Farm おとらふ

やさわでふふっと。ひとくち食べた時に”ふふっ”と思わず笑みがこぼれる果物づくりとまた食べたくなるおとらふの味。澄んだ空気と、のどかな里。山形県寒河江市谷沢(やさわ)にあるFarmおとらふでは、山形の特産品のさくらんぼとラフランス、そして、葡萄、プラム、とうもろこしを作っています。その果物を通じて人と人とがつながり笑い合える幸せを大切にしています。みずみずしさたっぷりの採れたてだ...

山梨県南アルプス市

くだものびより　さとう農園

さとう農園では、『除草剤』は勿論、『化学合成農薬』、『化学合成肥料』を使用せずに栽培した『美味しい桃』をはじめ、葡萄や李、梨の栽培においても慣行比90%前後の化学合成農薬の削減に成功。そして、堆肥と自家製ぼかしに天然液肥を用いて、南アルプスの麓の自然の中で、自然環境に配慮した"超"のつく減農薬レベルで育てた美味しい『くだもの』を皆さまへお届けします！【さとう農園の成り立ち】 201...

長野県上高井郡小布施町

カエルフルーツカンパニー

私たちは栗と葛飾北斎で有名な小布施町で果物農家をしているIターン農家です。また小布施町は小林一茶の『古池や　蛙飛び込む　水の音』の句が詠まれている岩松院でも有名です。カエルフルーツカンパニーはその岩松院さんのそばの畑で果物を作っているので、屋号に「カエル」を使わせていただきました。私たちは研修期間を経て就農、現在も果樹研究会や農協さんの研修などを受けながら日々美味しいりんごや桃など果物...

鹿児島県鹿屋市串良町有里

ナカヤマさんちのお肉

1950年の創業から黒毛和牛一筋70年。 2022年に和牛オリンピックで日本一を獲得しました。 ■旨味を追求して作られた独自配合の飼料 ■個体ごとに見極めた給与量・管理 ■地下からくみ上げた良質な天然水 ■牛へストレスを与えないために徹底された環境設備などとことん"味”を追求し育てられた牛は、A5・A4等級出現率99％を超えます。その品質の高さと、硬い部位と言われるもも...

佐賀県杵島郡白石町

佐賀セントラル牧場　TOMMY BEEF

はじめまして、私たちは有限会社佐賀セントラル牧場と申します。佐賀県白石町で45年間、直向きに牛たちと向き合い、共に生きてきました。1頭1頭、表情や状態を伺いながら、小さな変化も見逃さず、その成長に喜び、また葛藤をしながら今日も牛達と生きております。現在400頭以上の牛を飼育、肥育しております。現在は、自社販売店【TOMMY BEEF】を2018年11月にオープン致しました。 ...

静岡県御前崎市

日光水産

遠洋かつおまぐろ一本釣り船を4隻運航している漁業会社です。持続可能な一本釣り漁法にこだわり、1尾1尾丁寧に釣り上げています。活きたままのカツオ・ビンナガマグロなどまぐろ類を瞬間急速凍結した状態で、漁場から漁港へ持ち帰っています。冷凍一本釣りカツオ水揚げ高は日本一（遠洋市場占有率約25%）です。

広島県呉市倉橋町鹿島

石野水産

石野水産は広島県最南端のちりめんの網元です。食べチョクでみなさんとのやり取りをしているのは石野智恵（いしのちえ）石野水産の娘として生まれ、子育ては自分の育ったここでともどってきました。幼いながらに覚えているのがおじいちゃんは大漁よりも、「家のうちが笑顔」というのをよく言っていました。家のうち【食卓、家族】はおいしいものを食べれば自然と笑顔になる。まさにその通りだと思いそういう喜ん...

群馬県吾妻郡長野原町

百∞蜜ももみつ

標高差1000m、人里から山間までミツバチと一緒に群馬を旅して集めたはちみつは、それぞれに色や香り、味わいが異なります。その一期一会の味をまもることは、自然の多様性や循環をまもること。山間いの隠れ里や泉湧く崖、人の手が入らなくなった梅林など、どんな場所でどんな花が咲いていたのか。想いをはせながら、お召し上がりください。

新潟県五泉市

ファームみなみの郷

菅名岳・大蔵山・護摩堂山などに囲まれた扇状地で、阿賀野川をはじめとする水源に恵まれた五泉市。農業法人「ファームみなみの郷」はそんな自然豊かな地形を活かして、さまざまな農産物を生産しています。「昔ながらの美味しい味わい」を目指すため農薬を抑えた「昔ながらの米作り」を再現しています。敷地内には、直売所「オアシス」を併設しています。コシヒカリ「南郷米」や里芋のほか、直売所の会員...

兵庫県西脇市高嶋町

霧のいけうち

霧のいけうちは世界最高水準の霧を生み出すスプレーノズルメーカーです。そんな霧のいけうちでは、微細な霧を利用する冷房・加湿・防除システムによって、栽培温室の温湿度管理や薬液散布の自動化を行い、作物を育てています。土を使わずにスプレーノズルから生み出される「霧」のみを使って栽培されたトマトは糖度だけでなく、酸味、濃さ、食味などトマト本来のおいしさを最大限引き出した逸品となります。

和歌山県日高郡みなべ町

春うめ農園

娘の誕生をきっかけに、実家の農業を継ぐと決意し、３０歳で就農。日本一の梅の郷、和歌山県みなべ町で祖父の代から南高梅を栽培している梅農家です。「一人でも多くの方に梅の魅力を伝えたい。」その一心で、家族一同丹精込めて栽培し、一粒一粒丁寧に梅干しづくりに励んでいます。

長野県南佐久郡南相木村

大空夏いちご農園

「農業で価値を創造する」をミッションとし、農業振興・地域振興に貢献するために活動しています。人口1,000人の小さな村で、山間部の冷涼な気候を活かして『夏秋イチゴ』を作っています。農業の可能性を追求するために、農産物の生産に加えて、農業と関連した新しい商品やサービスも開発しています。例えば、地域の老舗酒蔵さんと協働で『イチゴのお酒(日本酒ベース)』と『イチゴの甘酒』を開発しました。 ...

岡山県真庭市

kokochitofarm【ここちとふぁーむ】

岡山県の北部に位置する『小さなぶどう農園』 kokochitofarm【ここちとふぁーむ】です。わたしたちのぶどう農園がなぜ、『小さなぶどう園』なのか？をお伝えします。それは目の行き届いたぶどう作りをしたいからです。大きな農園でたくさんのぶどうをつくることもできるのですがそうすると1房1房に手間をかけることが難しくなります。 kokochitofarmではほと...

青森県三戸郡南部町

澤口農園

うさぎ好きのトマト農家(๑･̑◡･̑๑)

和歌山県日高郡みなべ町

坂口農園

南高梅発祥地、和歌山県みなべ町の梅専門農家！当農園は祖父の代からを受け継ぎ私で3代目です。「畑から食卓へ」をモットーに、栽培から加工、販売まで一貫して行っており、安心して食べられる梅をお届けしています。

兵庫県多可郡多可町

北はりま農業青年団

兵庫県の北播磨奥播州の最北の自然豊かな中山間地域で日々獣害と戦いながら農業を続けています。

静岡県浜松市中央区

森島農園

静岡県浜松市で、米・小松菜・季節の露地野菜・サラダ野菜などの栽培をしている農業法人です。 2023年、日本初の小松菜の機能性表示食品「サラダ小松菜NEO」の販売を開始しました。恵まれた浜松の気候を活かして、美味しいお米と野菜を消費の皆様へお届けできるように、栽培しています。

北海道江別市

宮川農園

北海道、札幌市の隣にある江別市で１３０年以上農業を営んでいる小さい農家。北海道特有の昼夜の寒暖差と江別特有の風、粘土質の土を活かし、ひとつひとつ丁寧に、自分の子供たちにも食べさせたいと思える美味しくて安心できるものを生産、お届けしています。

岐阜県海津市

アイケイ農園

先々代がクレソン屋をはじめて50年以上。クレソン、セリ、各種ハーブを生産しています。近くには養老の滝があり、豊富な地下水で水耕栽培をしています。できるだけ農薬をひかえて栽培しています。

京都府南丹市美山町

戸川養鶏場

京都府のほぼ中央に位置し、京都市の北西にある"かやぶきの里"で知られる南丹市美山町で平飼いたまごの養鶏農家をしています。『元気でおだやかに暮らすニワトリさんが産んでくれるたまごは美味しくいただけるはず』そんな想いで養鶏に取り組んでいます。　最近は「養鶏農家は鶏を養っている」のではなく、鶏が産んでくれた卵を売って生計を立てているから「私が鶏に養ってもらっているんだよなぁ」と産まれたての...

新潟県新潟市南区戸頭

戸頭農場

私たちの合言葉は『土づくりは、農づくり。』 to Microbes! トゥーマイクロウブズ=微生物のために! 土の幸せが人と環境の喜びの循環へつながる。とがしら農場は新潟市南区で活動する若手中心の農業法人で、信濃川と中之口川の間に位置し、肥沃な土壌を生かし農業を営んでおります。自然と共生し、減農薬や減化学肥料栽培に力を入れています。特にコシヒカリやこがねもちの栽培では、農薬を5割、化学肥...

福岡県遠賀郡遠賀町

白石アグリ

はじめまして、白石アグリカルチャーです。私は福岡県で50年以上米作りをしてきました。今年70歳を迎えました。今までは狭い範囲で自分の作った米を販売してきました。販売している個人の方や飲食店の方から美味しいからネットで売ればいいのにと言われたのがきっかけです。70歳になったからこそ、新たな挑戦として今年から法人化し、食べチョクでの販売を開始しようと決めました。インターネット販売の右も左も分...

愛媛県西宇和郡伊方町

朝日共販

「網元から新鮮なまま、食卓へ」当社は自社専属の漁師と漁船を持つ網元です。愛媛県佐田岬半島に本社・工場を構えています。しらすを扱うには幸運なことに、沖の漁場から港近くの加工場までは約20分。網を海に入れて水揚げし、1時間余りで加工できるのは全国でも稀な環境です。

徳島県三好郡東みよし町

田口農園　徳島

にし阿波世界農業遺産の紹介野菜栽培の説明通販サイトの紹介地元カフェでの食べ歩き減農薬の取組み限界集落復活の取組みなど地方の小規模農家の生き残り模様です。世界農業遺産にし阿波傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培する専業農家です。にし阿波で300年続く農家の９代目通年で約１００アイテムの農産品を直売所に出荷地域貢献活動（交通安全指導員、地域消防...

長野県高森町

満寿屋農園

満寿屋”ますや”農園の湯澤と申します。日本最古の貨幣「富本銭」が出土した南信州高森町でリンゴ栽培をしている農家です。この地は標高６３０ｍで昼夜の寒暖差が大きく果物がとっても美味しい地域と言われております。私たちの農園では８月収穫のリンゴから１１月収穫のふじまで６種類のリンゴを生産しており、皆様に美味しくて、安全で安心して食べていただけるリンゴ作りに日々努力しております。

新潟県長岡市

大地創造職人　反町敏彦

日本一の花火、新潟県長岡市で妻そしてスタッフと力を合わせ、お米とキノコを育てています。１９６３年、昭和３８年生まれ自分の生き方、考えが作物に現れると思い、常に自分と作物に向き合い生きています。

和歌山県紀の川市

にしぐち農園

和歌山「天空の村」にしぐち農園です。果樹栽培と和牛肥育をしています。果樹栽培は、梨、柿、みかん、を栽培しています。和牛肥育部門では、和歌山・天空の村・西口畜産育ちの熊野牛ステーキ食べ比べセットの販売を開始しました。

沖縄県石垣市

KAZI企画(マキラファーム)

沖縄県にある石垣島で、農業を営んでいます。今年で、農業をはじめて4年目になります。まだまだ、色々試行錯誤しながら、日々勉強中ですが、オクラと島らっきょをメインに栽培しております。時々、メイン以外のお野菜達も出品いたしますので、お野菜を通して石垣島の南国感あふれる環境で育った風景や空気感を感じていただけると、幸いです。

長野県上高井郡小布施町

果実とハニー縷々(ruru)

長野県でいちばん小さな町【小布施】で農業を営んでおります。ぶどう、りんご、はちみつを作っています。毎年その季節になると、ふと思い出し食べたくなるような、この土地ならではの美味しさをお届けします。長野県小布施町の農園果実とハニー縷々(ruru)をよろしくお願い致します。

千葉県八街市

げんき農場

げんき農場は、農業総合メーカーとしてグリーンハウスなどを開発、販売する渡辺パイプ株式会社の直営農場です。 2,600坪の大型鉄骨ハウスで、ミニトマト、ミディトマト、調理用トマト、カラフルトマトを養液栽培しております。げんき農場の美味しいトマトで、日本中を「げんき」にします！

鹿児島県阿久根市

グッドフィールド

私たちは，高齢化，過疎化の進む中山間地域の阿久根市で耕作放棄地などを借り受けて野菜や柑橘類，お米などを栽培しています。また，障害のある方々を採用し，農作業にあたってもらう農福連携に取り組む法人です。障害者それぞれの特性を生かし，通常よりも手をかけることで減農薬による特別栽培を行っています。

群馬県高崎市

しみず農園

群馬県高崎市で先祖代々から続く農家を営んでおります。主に米や野菜、タケノコ、栗を栽培しております。 1昨年は桃の木を育て始めました。近い将来桃も出品したいと思っております。農薬、除草剤は使用しない栽培にこだわっております。

岐阜県揖斐郡揖斐川町

菖蒲谷牧場

《本当の岐阜産を目指して、岐阜の米育ち豚》　山と清流に囲まれた自然豊かな谷に牧場を構え、豚を育てています。　小規模な家族経営を生かし、餌となる飼料米の自給、豚の飼育、食肉加工、販売までを一貫して家族で行っています。　お米を与えて育てることにより、脂が甘くて口溶けが良く、さっぱりとした味わいの豚肉になりました。　生産者から消費者へ、安心という笑顔を直接お届けする為に、ひとつひとつ手作業...

岡山県小田郡矢掛町

中嶋　宣幸

岡山県岡山市生まれ。2014年に小田郡矢掛町に移住し、2016年にぶどう農家として独立。現在は高梁市備中町の圃場と合わせて45aの圃場で主にニューピオーネとシャインマスカットを生産しています。

埼玉県秩父市

ちちぶ丸山農園

豊かな自然と寒暖差の厳しい秩父盆地のまん中にちちぶ丸山農園はあります。当園では「おいしい野菜を通じてお客さまに感動と喜び、幸せをお届けしたい」という思いで、安心安全でおいしい野菜作りに日々励んでいます。当園では秩父の寒暖差の中でじっくり育った高級ブランドきゅうり「秩父きゅうり」を中心に栽培。おいしい品種にこだわったヨーロッパ野菜も一緒に栽培しております。当園のこだわりはまず土づくりにあ...