炭火でジックリ焼くから美味しい
2023/03/24
こんにちは
カインズホームで使い捨ての炭火焼きコンロが
お手頃価格だったのでついつい衝動買い。

極太泥付きネギを焼いてみることに。

20分ぐらい絶えずひっくり返しながら、
じっくりじっくり
「おいしくな~れ」
という呪文を唱えながら楽しく焼いていました。

焼く面が泥付きなので、
どうせ捨ててしまうところなので
罪悪感を感じません。


皮を剥くのも楽しいし(^^♪
ゴミは出るけど
皮むきも焦げ面捨てるしね
手間は一緒
だけどうまさは減っちゃう。

焼けたようなので実食!(^^)!

サックっとした食感
中身がトロっトロ 濃いΣ(゚Д゚)
ポン酢でいただきましたが、
なにもつけなくてもおいしい。

ガスコンロでは味わえないうまさ

是非やってみてください。

この投稿をした生産者

静岡県 磐田市小島

後藤農園

気になる投稿