金沢ちはらファーム

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金沢ちはらファームの投稿一覧

季節外れのブルーベリー

こんにちは😊

もう秋の味覚がおいしい季節、
何を食べようかなと目移りしますが、
実はまだブルーベリーの実がなっています💦

すでに収穫は終わって、実を摘んではいないのですが、
熟しているのを食べてみるとまぁまぁおいしい（笑）ので、
なんだかもったいないな～と思います。
※でもやっぱりシーズン時よりは味が落ちます

おいしい時期に採ったブルーベリーは
冷凍ブルーベリーとして販売しています。
よろしくお願いいたします🙇

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さつまいもとブルーベリーのオートミールクッキー

さつまいも🍠が恋しい季節になってきましたね😋
自家製のドライブルーベリー
（ブルーベリーでできたレーズンみたいなもの）と
組み合わせてみました。

新商品としてドライブルーベリーを販売するため、
何度も何度も作っているのですが、
毎度毎度同じ工程でも仕上がりが違うので、
乾燥時間を変えてみたり、原料のブルーベリーを変えてみたり、
いろいろ工夫しています。

近々販売できればいいなと思っています。
頑張ります💪✨

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鶏肉のブルーベリーソースグリル

こんにちは😊

冷凍ブルーベリーと焼き肉のたれを合わせて、
鶏肉のグリルを作ってみました。

ちょっと黒々しいですが…、
でも甘酸っぱくておいしかったです。

冷凍ブルーベリーは完全にブレンダーで細かくしてしまったものと、
粒のまま残したもの、両方使いました。

ちょっと変わり種のお料理を作ってみたい方、
もしくは冷凍ブルーベリー使い切れないよ、という方、
ぜひお試しくださいね💕

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まだ、採れてるんです

こんにちは😊

昨日の私たちの園の写真です。
実はまだまだブルーベリーが採れてます💦💦
ただし、小粒なので加工用に回しています。

今年はとっても暑かったですが、
いつまでブルーベリーも採れるんでしょう。
あな、おそろしです。

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ハロウィンレシピ🎃

こんにちは😊

まだまだ残暑厳しい折ではありますが、
ちょいと早めにハロウィンモードです🎃

バターナッツかぼちゃ入りの白玉に
ブルーベリージャムと冷凍ブルーベリーから作った
ソースをかけました。

ソースはブルーベリージャム2に対して水1で
レンチン１分でできるものです。
とっても簡単で美味しいのでぜひ試してみてくださいね。

冷凍ブルーベリーは粒々感向上のためにいれてあります。

にしてもかぼちゃ、発色悪かったです💦💦
かぼちゃ自体の乾燥も十分でなかったのもあり、
もう少し入れたらよかったかもです。

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甘くて皮がやわらかな品種だけの樹上完熟冷凍ブルーベリー500g

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<1本で果実約500ｇ使用>完熟ブルーベリー贅沢搾り（ジュース）720ml

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【加熱加工専用】樹上完熟冷凍ブルーベリー500ｇ

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金沢産完熟ブルーベリージャム味比べセット（120g×2種）＋ハーブティセット

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甘くて皮がやわらかな品種だけの樹上完熟冷凍ブルーベリー3ｋg

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