ハッシュド里芋
2023/11/13
こんにちは😊
先月の中頃、金澤伝燈寺里芋の収穫体験会があり、
その際に収穫した分を家に持ち帰ったのですが、
ものすごい量で...😅
うちはブルーベリー農家なので、
ブルーベリーのお料理の写真をずっと紹介していましたが、
今回からしばらく金澤伝燈寺里芋のお料理の紹介です。
（金澤伝燈寺里芋も作っています）
写真のゴロゴロボールは
金澤伝燈寺里芋をレンチンし、皮をむき
マッシュしたものに片栗粉を加えて、味付けし、
油でさっと焼き色をつけた、マッシュド里芋です。
もちもちしてとってもおいしいですよ👍
ぜひおうちの里芋で試してみてくださいね🎵
ちなみにレンチンは
水洗いしたものをそのまま耐熱性ビニル袋に入れて
普通サイズで600W×４分、裏返してさらに3～4分すると
手でペリペリと簡単に皮がむけますよ😊
熱いのでやけどに注意してくださいね😉🌟
先月の中頃、金澤伝燈寺里芋の収穫体験会があり、
その際に収穫した分を家に持ち帰ったのですが、
ものすごい量で...😅
うちはブルーベリー農家なので、
ブルーベリーのお料理の写真をずっと紹介していましたが、
今回からしばらく金澤伝燈寺里芋のお料理の紹介です。
（金澤伝燈寺里芋も作っています）
写真のゴロゴロボールは
金澤伝燈寺里芋をレンチンし、皮をむき
マッシュしたものに片栗粉を加えて、味付けし、
油でさっと焼き色をつけた、マッシュド里芋です。
もちもちしてとってもおいしいですよ👍
ぜひおうちの里芋で試してみてくださいね🎵
ちなみにレンチンは
水洗いしたものをそのまま耐熱性ビニル袋に入れて
普通サイズで600W×４分、裏返してさらに3～4分すると
手でペリペリと簡単に皮がむけますよ😊
熱いのでやけどに注意してくださいね😉🌟
